食品異物混入SOS!とは

食品異物検査機関の会員向け異物混入対策

食品への異物混入は、未然に防ぎたい！それでも、もし発生してしまったら・・・。そんな緊急時に食品異物検査に迅速対応できる安心サービス≪異物混入ＳＯＳ！≫がマイラボ食品検査センターに誕生しました。

食品異物混入SOS!とは

食品異物混入SOS!は、食品異物混入など消費者クレームが発生したときにスピーディーな対応を可能にする会員サービスで、異物鑑別に強い弊社のスタッフが今後の異物混入対策についてもサポートする異物混入対策の総合サポートサービスです。

食品異物混入対策会員サービスが選ばれる理由

異物混入が発生する前に、保険として食品異物混入SOS!サービス会員登録がおすすめです！(会員登録費用は無料)

万が一、食品異物混入事故発生の時は、ホットラインで異物検査受付対応、プレミアム会員だけの会員価格で異物検査を迅速に対応致します！

食品異物混入事例と食品異物検査

食品に混入する異物は、プラスチック、髪の毛、虫、金属、食品残渣、カビなど様々で、万全の対策を取っていても混入を100%防ぐことは不可能といわれています。また、目には見えない細菌の増殖による変色や異臭、容器の膨張などが起こる事例もあります。異物やクレーム原因の特定は、専門検査機関へ依頼がおすすめです。

惣菜にプラスチック片が混入しているという食品クレーム事例

異物が本当にプラスチック片であった場合は、機器器具の破損確認と点検の見直し等が必要ですが、混入物がプラスチック片ではなく、実は原料である肉が乾燥し硬化したものであった場合、食品残渣の確認や清掃の見直しが必要となり対策が異なります。

緊急度の高い異物混入対応において、誤った判断は対応の遅延や事故再発に繋がってしまうため、現場のみでの判断は危険です。

食品異物検査

虫、髪の毛、カビなどの食品異物検査とは

異物・カビ・異味・異臭・膨張などのクレームが発生した時に、目視にて原因物質を確認できる場合、異物鑑別・カビ同定で検査を行うことです。1次検査として顕微鏡により形態観察を行い、昆虫・生物、植物片、獣毛・人毛かそれ以外かを判断致します。それ以外の場合、2次検査として、同定培養・形体染色・植物試験・機器分析を行い、カビ・細菌、血痕、骨・ガラス、樹脂、金属等の鑑定・分析を行います。

食品異物検査のメリット

クレームの原因の究明により、お客様への説明や今後の対策にお役立て頂けます。

食品クレーム検査

異臭・膨張などの食品クレーム検査とは

異物・カビ・異味・異臭・膨張などのクレームが発生した時に、目視にて原因物質を確認できない場合、食品クレーム検査を行うことです。選択培養・ph測定・ピンホール試験・遺伝子解析・臭気分析等を行い鑑定を行います。

食品クレーム検査のメリット

クレームの原因の究明により、お客様への説明や今後の対策にお役立て頂けます。

食品異物混入対策サービスのお申し込み

緊急度の高い食品異物混入事故において、最速対応するための専門サービスが≪食品異物混入SOS!≫サービスです。

会員登録は無料です。